Te kai mo te mate huka

Ko te mate huka mellitus he mate o te mate warowaihā. Ko tona ngako kei te kore e taea e te tinana te tango tika i te huka. Kua wehea te mate ki nga momo e rua.

I roto i te mate huka momo 1, karekau nga ruma rereke o te pancreas e whakaputa i te nui o te insulin hei pupuri i nga taumata huka toto.

Ko te mate huka momo 2 e tata ana ki te 90% o nga keehi katoa e pa ana ki te mate. Ka puta ki te kore e kitea e te tinana te insulin i mahia, ara. he ātete ki a ia.

Nga aratohu kai mo te mate huka

Ko te kaupapa matua o te kai mo te mate huka ehara i te whakaiti i te nui o nga momo momo kai, engari ko te hanga tika i te kai katoa me te piri ki a ia mo te toenga o to oranga.

Mai i te tirohanga o te koiora, ko te kai te puna o nga huaora tino nui, nga waahanga tohu me te kaha e tika ana.

Ki te mate huka, ka whai ratou ki te whakaiti i te nui o tenei kaha ka riro i te tangata mai i te kai. Ko te nui o taua mea te take o te taumaha, ka nui noa atu te ahua o te mate.

Ko nga waahanga matua o te kai mo te mate huka ko te ngako, te pūmua me te warowaiha. Ko te warowaiha te puna nui o te kaha e whakamahia ana e te tinana. Ko ta ratou wahanga he 50% o te kai o ia ra.

E toru nga roopu warowaiha:

1. Ko nga mea kaore e tika kia tatauhia. He kai enei kua whakarangatiratia ki te muka huawhenua (haunga ko te remu me te rīwai na te nui o te maaka).
2. Nga warowaiha puhoi te keri (te pata, nga hua, nga huawhenua).
3. Ko nga warowaiha tere namu (nga momo reka katoa).

Hei tatau i te inenga o te insulin, ka whakaarohia te nui o nga warowaiha e pau ana i runga i te punaha "waahanga taro". Kotahi te wae parāoa (XE) e ōrite ana ki te 10-12 karamu o te warowaihā. Kua waihangahia nga ripanga katoa hei awhina i te whakatau tika i o raatau ihirangi tata ki tetahi momo kai.

Ko te maha o nga waahanga taro ka whakatauhia e te taumaha o te tangata me te tohu o tana korikori tinana. Tata ki tenei tau he rite ki - 15-30 XE ia ra.

Ma te whakamahi i te teepu XE, te whakatikatika i nga taumata huka toto i mua i muri i te kai, ka taea e koe te tatau i te inenga o te insulin e hiahiatia ana, e whakahaere ana i nga taumata huka me te tukanga o te warowaihā ake. Mena kaore he raraunga ripanga i te ringa, ka whakamahia te "ture o te ringa me te pereti", ka whakatauhia te rahi o nga hua kua pau i runga i te rahi o te ringa me te pereti.

Ko tetahi atu tohu e whai waahi nui ana ki te whakahaere i te kai mo te mate huka ko te taupae glycemic (GI). Ka awhina ia ki te whakahaere i te warowaiha o te warowaiha me te whakatau i te waahanga kai tino pai. I whakauruhia tuatahi e te tohunga a Kanata A. Jenkinson i te timatanga o te 80s o te rau tau XX.

Ko te GI o te huka he 100 nga waeine. Ko te tere ake o tana taumata i muri i te kai kai, ka teitei ake te tohu. GI - he tohu mo te tohu o te whaihua o te hua. Ko te iti o te uara e tohu ana ko te hua e taunaki ana mo te hunga mate huka. Ko te uara GI teitei e tohu ana i nga kaata koretake. Ko nga kai GI iti ka piki haere nga taumata huka toto. Na me te teitei, engari ka tere te piki o te glycemia. Ko te roopu tuatahi ko nga huawhenua, hua hou, taro witi katoa, kaimoana, hua, aha atu. Ko te roopu tuarua ko te mawhene, te reka, te houra, te wai kapi, me era atu. Ma te mohio ki nga paearu matua mo te kai mate huka ka taea e koe te whakahaere i te akoranga o te mate huka. te mate, te whakapai ake i te oranga o aua turoro.

Nga waahanga o te kai mo te mate huka

Kua kitea e nga rangahau a nga turoro he mea nui te piri ki te kai me nga tauira kai kua whakaaetia mo te maimoatanga angitu o te mate huka mellitus, te whakaiti i nga raru ka taea, me te pupuri i te hauora pai.

Mo nga tangata e mate huka ana, he mea tika kia maataki i te maha o nga ahuatanga e whakahaere ana i te kai, ahakoa te kaha o te mate me nga tikanga o te rongoa.

Me mohio te tangata ahakoa he aha te rongoa ka tohua mo ia, ko tana angitu ka whakawhirinaki ki te ahurea o te kai.

Ko te kaupapa kai ka tohua mo ia turoro takitahi, i runga i te taumaha, te pakeke, te tohu o te mahi tinana o ia ra.

Ko te whainga o te kai mate huka ko te whakahaere i nga taumata huka me te pupuri i te taumata tino pai, e ai ki nga tikanga kua whakaaetia. He mea nui kia taurite te kai me te whakarangatira ki te maha o nga huaora me nga kohuke. He mea tika ki te whakarite i te toha o te kaha e tika ana kia tata te taumaha o te tinana o te manawanui ki nga tohu pai me te noho pumau mo te wa roa. Me ū te kai ki nga tikanga o te kai tika.

Kai mo te mate huka momo 1

Ko nga tohunga mo te kai kai he kotahitanga ki o raatau whakaaro ko te mahere kai mo te mate huka momo 1 me taurite me te whakatau i runga i nga tohu o te kai tika, me te hunga kaore e pa ki tenei mate. I te mea karekau he kai pai mo te hunga mate huka, me aro nui nga turoro ki te owehenga o nga warowaihā, ngako me nga pūmua ka uru ki te tinana. Ma tenei ka awhina koe ki te whakatika i to kai. Ko te kai mate huka ehara i te mea ko te whakakore katoa i etahi o nga kai, engari me whakaaro koe me pehea te paanga o tetahi hua ki te huka toto.

Ko nga taunakitanga mo te nui o te kai ka pau te ahua penei:

• whakaitihia te nui o nga wai kapi me nga inu ka piki ake nga taumata huka. Ko nga inu iti-huka me nga wai kai motuhake e taunakihia ana hei kai;
• Kaore e taea e koe te whakakore rawa i nga warowaiha mai i to kai. Ko to raatau kore, me te maimoatanga o te insulin, ka tino whakaitihia nga taumata huka, ka pa kino ki te hauora katoa;
• kai te maha o nga huawhenua GI iti ka taea;
• whakaitihia te nui o te kai tere me te kai tere ka pau.

Ko te wahanga nui o nga turoro e mate huka momo 1 e whakaatu ana i te whai hua o te kai iti GI. Ka awhina tenei ki te karo i nga rereketanga ohorere o te huka toto i muri i te kai.

I te wa e whakamahere ana, ko tetahi waahanga nui ko te tatau i te nui o nga warowaiha. Ka aro nui ia ki te hunga mate huka e aro nui ana ki a raatau kai. Ma nga tatauranga tika, ka taea e koe te mohio he aha te waahanga o te insulin, me te awhina i te wa e whiriwhiri ana i nga hua e hiahiatia ana.

Ko tetahi atu tikanga rongonui mo te rongoa insulin ko te basal bolus.

Ko te tango i te bolus i mua tonu i te kai hei whakarite i te taumata tino pai o te huka i roto i nga rohe e whakaaetia ana. Ko taua kai ka nui ake te ngawari ki te whiriwhiri i te kai, ka taea e koe te whakatika takitahi i te inenga e hiahiatia ana o te insulin, i runga i te nui o nga warowaiha e pau ana.

Kai mo te mate huka momo 2

Ko te ū ki te kai hauora e whai ana ki te whakaiti i te taumaha o te tinana te tino whakaritenga. Ko te taumaha o te taumaha ka pa ki te haere o te mate me te whanaketanga o te ti'aturi o te insulin. Kia angitu ai te whawhai ki te taumaha, me whai koe i nga tohutohu katoa.

Ko te kai mo te mate huka momo 2 e toru nga kaupapa matua:

1. Te whakamahi huawhenua.Ko to raatau nama ka whakatauhia e te pakeke o te manawanui, te ira tangata me te korikori tinana. Ko nga wahine e whakakorikori ana mo te 30 meneti me whakauru te 500 g o aua hua ki roto i a raatau kai. Mena ka kaha ake nga mahi takaro, ka piki te nui o nga huawhenua ki te 800 g Na reira, me kai nga tane i te 600 me te 1000 g.
2. ngako haunga.Ko te noho ki roto i te kete kai ka awhina i te whakahaere i nga taumata o te cholesterol me te whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i nga mate o te punaha cardiovascular, he tino hoa o te mate huka. Ko enei momo ngako ka kitea i roto i nga nati, tawatawa, tuna, avocados, hinu oriwa, aha atu.
3. Te whakakore i nga kai tukatuka.Ko te kore e pa ki te hauora o te hunga mate huka, he maha nga wa i whakapumautia e nga taakuta. Hei tikanga, ka taea te rongoa mo te wa roa, he mihi ki nga taapiri motuhake. He GI teitei. Ko tana whakamahi i nga wa katoa ka pa kino ki te ahua o te tinana o nga turoro mate huka.

Pērā i te mate huka momo 1, ko te hunga whai momo 2 ka tohutohuhia kia whai i te kai iti-waowao me te whakauru i nga kai iti-GI ki a raatau kai. Ka awhina tenei ki te whakaiti i te piki o te huka toto. Hei whakatau i te pai o te tito o te kai, he mea tika kia aro turuki tonu te uara tatau o te huka i mua me muri i te kai. Ko nga raraunga ka puta ka whakaatu i te urupare a te tinana ki te kai kua tohua. Mena kaore nga mahi e whai hua pai, he pai ki te whakaaro ki te whakauru i nga raau taero antidiabetic motuhake.

Ko nga tangata e mate ana i te mate huka momo 2 kaua hoki e hipa i te kai basal-bolus. Ka noho tonu to taumata huka ki te taumata tino pai me te whakapai ake i te hauora katoa.

Ko nga kai kua whakaaetia me te aukati i te kai mo te mate huka

Ko te warowaiha tetahi o nga tino puna ngako. Ko nga taangata mate huka me whakamahi ma te tupato, engari kaore i te tūtohutia kia whakakorehia katoatia mai i te kai, na te mea he mea nui nga waahanga kai katoa mo te mahi noa o nga punaha ohanga tangata. Ka tohutohu nga tohunga kai me te whakaiti i te nui o nga warowaiha tere me te whakanui ake i te nui o nga warowaiha puhoi.

Ka kitea nga warowaiha tere i roto i nga kai penei:

• nga keke me nga mea reka;
• rimurapa;
• riwai;
• kai nohopuku;
• māngaro.

Ko nga huawhenua me etahi atu kai o te tipu he nui nga kai puhoi. Ma ia e whakapai ake te hauora.

Ko te rarangi kai mo te mate huka me whakauru:

• momo kāpeti (brussels white broccoli);
• rimurimu;
• tōmato;
• matomato me te riki;
• pīni aho;
• harore;
• kukama me te herewi;
• eggplant, etc.

Ko te karika, te beets, te nati, te ika, te avocados, me etahi atu ka awhina ki te whakaheke i nga taumata huka toto. E tohuhia ana e te GI iti, he nui te kiko o te muka hauora, e awhina ana ki te whakaheke i te mate o te glycemia. Ma te mihi ki a raatau mahi, ka uru te huka ki roto i te toto i roto i nga rahinga iti, me te noho mai o te maha o nga huaora me nga waahanga tohu ka awhina i te mahi o nga punaha tinana nui katoa.

Ko te rarangi o nga kai kua whakakorehia mo te kai mo te mate huka e whai ake nei:

• tetahi mea reka, mawhene paraoa ma;
• honi;
• nga momo PICKLES me nga wai hou i mahia;
• te miraka whakapoapoa;
• hua kēne;
• tirikara;
• te kai me te ika momona;
• rīwai, raihi;
• nga kai he nui te ngako whakawhiti;
• hua āhua-oti.

Nga kai reka mo te mate huka

Mo te hunga mate huka, he huarahi kee ka taea e koe te whakakapi i te huka auau me nga taapiri motuhake. Kua wehea kia rua nga waahanga: ko te hunga e uru ana ki nga tukanga whakawhiti me era kaore.

Ko te kai reka tino rongonui ko te fructose. Ka mahia ma te tukatuka i nga hua. Kaore i rite ki te huka noa, he reka ake, he iti te GI. Ko tana whakamahinga kaore e uru ki te peke i nga taumata huka toto. Ko nga whakakapi taiao ko te sorbitol (ka kitea i roto i nga aporo, rowan berries me etahi atu hua), erythritol ("merengi huka"), stevia (ka whiwhi ma te tukatuka i te tipu me te ingoa kotahi).

Ko nga kai reka o te ahumahi ko te sucralose, aspartame, saccharin, cyclamate, me etahi atu.

Contraindications mo te mate huka

Ko te aukati nui mo te mate huka mellitus o tetahi momo ko te aukati i nga warowaiha e pau ana, e pa ana te kino ki te taumata o te huka i roto i te toto o te tangata. Karehia te kai reka, te aihikirimi, te inu i nga inu huka. I raro i te mana whakahaere ko te whakamahi i nga hua tunu tunu, te honi. Mena he tiketike nga taumata huka, me whakawhäitihia te korikori tinana. I raro i te aukati ko nga inu waipiro me te iti-waipiro, ka puta ano te glycemia, e kiki ana i te ngoikore, te nui o te werawera me te ngoikore. Ko nga turoro me nga raru o nga whekau o te tirohanga kia kore e toro atu ki te kaukau me te sauna. Ko te teitei o te wera ka pakaru nga oko toto iti.

Ko te mate huka he mate kino e kore e tika kia ngawari.

Te kai mo te mate huka: te tahua mo te wiki

He maha nga momo tahua kua hangaia mo te hunga mate huka. Ko tetahi o nga whiringa kai mo te mate huka ko te tahua nama 9.

Ko te kai ngawari mo te wiki ka penei pea te ahua:

1. Parakuihi- he omelet me te asparagus, te pareti buckwheat ranei, te oatmeal i runga i te wai, te tii pango.
2. Kai hakari- pīni, pīti, pīkara, kohuatia o huawhenua whakaaetia, eggplant, huamata karoti mata, aporo.
3. tea ahiahi- taro rai, tiihi, kefir.
4. Kai hakari- harore kua tunua, he ika tunua, he ika kohua ranei, he kāpeti tunu.

He iti ake te tote mo te kai maoa. Ka tohutohu nga taote kia mau he rataka motuhake me tuhi koe i nga mea katoa i kainga me te aha te rahinga.

Nga tohutao mo te kai mo te mate huka

Ko te rarangi o nga hua e whakaaetia ana ko te pini me te tiihi. I runga i te Ipurangi, ka kitea e koe he maha o nga tohutao mo te kai mo te mate huka, ka rereke te kai me te whakamere.

Pate pīni

Horoihia te nui o te wai mai i te pīni kēne. Kohia te hua ki te whakaranu tae noa ki te riterite. Tapatapahia rawatia te riki me te parai iti kia marama. Korohia te wōnati. Tihorea nga kakano pamekaranete. Whakaranuhia te papatipu pīni me te toenga o nga kai, te tote. Kua reri te pate reka me te hauora hei kai.

Nga keke tiihi me te tōmato

I roto i te peihana, uruhia te tiihi, te hua manu, te tapiri i te paraoa oatmeal me nga mea kakara. Horoihia nga tōmato ki te wai kohua, tapahia ki nga poro. Whakakotahitia te papatipu pata tae noa ki te maeneene, ka hanga i nga keke tiihi ki te makuku ringa ka parai me te tapiritanga o te hinu oriwa ki roto i te parai parai. Ka tukuna te rihi ki te kirīmi kawa.

Te kai mo te mate huka: nga arotake a nga tohunga kai

He nui te wheako o nga kai-whakaaro kai i roto i nga tau maha mo te rongoa i te mate huka ahakoa he aha te momo ma te whakauru i te kai kaha. Ahakoa nga tikanga maimoatanga rite, he rereke nga momo kai kei a raatau ake ahuatanga. Ko nga korero a nga tohunga kai kai me whiriwhiri he mahere kai mo te mate huka mo ia turoro. I tetahi whakaaro, ka whakaae nga taakuta - kaore e taea te rongoa angitu o te mate huka ki te kore he huarahi tika me te mohio ki te kai.